https://cloud.tencent.com/developer/article/2278351
编码（encode）：将Unicode字符串转为特定编码格式对应的字节码的过程；就是将字符串转换为字节码
解码（decode）：将特定编码格式的字节码转为对应的Unicode字符串的过程；就是将字节码转换为字符串
正确写法只有str.encode()和bytes.decode()
在操作字符串时，我们经常遇到str和bytes的互相转换。为了避免乱码问题，应当始终坚持使用UTF-8编码对str和bytes进行转换。
